O Poder do Recheio: Por que o Cottage e o Brócolis são a Dupla Dinâmica?

Peito de Frango Recheado com Brócolis e Queijo Cottage
Ingredientes
  • 2 peitos de frango grandes
  • 1 xícara de queijo cottage drenado
  • 1 xícara de brócolis picadinho
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 fio de azeite de oliva
Modo de Preparo
  1. 1

    Em uma tigela, misture o queijo cottage, o brócolis picadinho e o alho. Tempere essa mistura com uma pitada de sal e pimenta. Reserve

  2. 2

    Com cuidado, use a faca para fazer um corte lateral no peito de frango, criando uma abertura, mas sem atravessar para o outro lado. Imagine que você está criando um "envelope"

  3. 3

    Tempere a parte externa e interna do frango com sal, pimenta e a páprica defumada

  4. 4

    Coloque generosas colheradas da mistura de cottage e brócolis dentro de cada peito de frango. Se achar necessário, prenda a abertura com dois palitos de dente

  5. 5

    Coloque os frangos na assadeira untada com um fio de azeite. Cubra com papel alumínio para não ressecar

  6. 6

    Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos (ou até dourar levemente por cima)

Palavras Chaves: frango recheado, queijo cottage, brócolis, jantar saudável, receita proteica.
Leia online: https://cheffcozinha.com.br/receitas/o-poder-do-recheio-por-que-o-cottage-e-o-brocolis-sao-a-dupla-dinamica/

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