A Mágica do “Overnight”: Nutrição Que Trabalha Por Você

Pudim de Chia com Leite de Coco e Frutas Vermelhas
Ingredientes
  • 4 colheres de sopa de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de mel, melado ou adoçante
  • 1/2 xícara de frutas vermelhas (morangos, mirtilos, framboesas)
  • Um punhado de coco ralado sem açúcar para decorar
Modo de Preparo
  1. 1

    No seu pote de vidro, coloque as sementes de chia e o leite de coco

  2. 2

    Adicione a baunilha e o adoçante de sua escolha. Misture muito bem com a colher

  3. 3

    Deixe a mistura descansar por 5 minutos e mexa novamente. Isso evita que as sementes fiquem grudadas no fundo

  4. 4

    Tampe o pote e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou idealmente durante toda a noite (Overnight)

  5. 5

    No momento de servir, amasse levemente as frutas vermelhas para que soltem o suco e coloque sobre o pudim

  6. 6

    Salpique o coco ralado ou algumas sementes extras por cima para dar aquela crocância final

Palavras Chaves: Pudim de chia, café da manhã proteico, receita com chia, leite de coco, lanche saudável.
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Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)